Accueil et visites
La banquise
Plongez dans l’univers de notre brasserie. Découvrez notre espace de production et venez partager notre passion pour le brassage artisanal.
Savoir-faire
Nos bières
Des recettes uniques et certifiées biologiques. Explorez notre gamme de bières de caractère, de la plus classique à la plus audacieuse.
Convivialité
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L’endroit idéal pour décompresser en fin de journée. Venez partager un moment chaleureux entre collègues ou amis autour d’une bonne pression.
Evénements
Concerts, soirées à thème ou lancements exclusifs… Restez connectés à notre actualité festive pour ne manquer aucune de nos prochaines animations.
Visite / Dégustation
Percez les secrets de fabrication du Domaine. Au programme : immersion au cœur des installations et dégustation commentée de nos meilleures cuvées.
Bières barriquées
Laissez-vous surprendre par notre sélection vieillie en fûts. Des créations d’exception qui révèlent des arômes boisés, profonds et complexes.
Drink 1% better
Fiers de notre engagement écologique. En tant que membres du collectif 1% for the Planet, nous agissons concrètement pour la préservation de l’environnement.
Notre philosophie
Qu’est-ce que la démarche du Beeractivisme ?
Dégustation
Domaine du Manchot vous propose la dégustation de bière artisanale à Lyon
Nos bières
Domaine du Manchot vous propose de déguster des bières artisanales Bio à Lyon
La Banquise
Le Domaine du Manchot vous propose des visites guidées pour découvrir ces étapes clés
Quelques chiffres à l'année
Objectif du Goût
Cochons nourris aux drêches de malt
Bières créées
Brasserie artisanale du Beaujolais Pierres Dorées
Créée en 2017, Le Domaine du Manchot est une brasserie artisanale à Lyon spécialisée dans la fabrication et la vente de bières bio, 100% Purs Malts. Amateurs ou curieux, laissez-vous tenter par une expérience gustative unique proposée par votre brasseur passionné Fred.
Le Domaine du Manchot fait souffler un vent de fraîcheur et de nouveautés sur vos papilles !
Avis Clients
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Alexandre76 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Je recommande cette Brasserie👍 Le brasseur passionné sera vous ravir par ses Bières excellentes et de caractères. Depuis plusieurs années ma famille et moi meme suivons son aventure, Merci Fred pour ce partage de saveurs, de goûts, d'ambiance et de convivialité!!!! A bientôt !! Alex 😉Publié sur Google![]()
Thibaut CAZEMAGE264 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Très bonne brasserie tenue par un véritable passionné. J'ai passé une excellente matinée avec Frédéric lors d'un atelier brassage suivi d'une dégustation ! Je recommande vivement.Publié sur Google![]()
Hugues RICHARD1163 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Le Domaine du Manchot nous a été recommandé pour les bières de notre mariage ! Et quel succès ! Nous avons commandé deux futs de blanche Caldeira. Un délice ! La bière a eu un grand succès auprès de tous nos invités ! En plus de la qualité de la bière, j'ai été super bien reçu par Fred. Il a pris le temps de m'expliquer leur installation et a été très flexible pour récupérer / rendre le matériel ! Pour une célébration ou simplement pour quelques bouteilles, je ne peux que recommander fortement le Domaine du Manchot !Publié sur Google![]()
Benoit Vouillon1169 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Excellente brasserie , belle gamme de bières pour tous les goûts,Publié sur Google![]()
Cédric Malagnoux1240 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Très bonne brasserie, les bières sont très bonnes et très variées. Petite visite de la brasserie avec explications détaillée + dégustation vraiment sympa. Les tarifs sont également raisonnablesPublié sur Google![]()
Stéphane Abraham1815 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Visite et dégustation par un passionné... L acceuil et la bière sont chaleureux et très sympa . Je recommandePublié sur Google![]()
M G1838 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Bonnes bières : je recommande.Publié sur Google![]()
anthony Monkeyt2162 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Une très bonne expérience !!! Je recommandePublié sur Google![]()
Marc Felber2253 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Personnellement, la bière commençait sérieusement à me rebuter. Mais là, on a à faire à une très bonne bière. J'aime particulièrement la version Gingembre & Combava ! CheersPublié sur Google![]()
Jean Pierre Mayoud2782 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Très bonne brasserie, bières excellentes 👍👍👍Publié sur Google![]()
LeFred HellFett2951 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Bliss (blonde), Hédoniste (IPA), Caldeira (bière de blé), Dandy (Stout) et dernièrement Kif Kif... Toutes ces bières artisanales brassées dans la beaujolais sont top. Dispo en bouteilles de 33cl ou75cl et en fut de 20 ou 30l directement au domaine. On peut trouver les bouteilles sur la croix rousse ou aux grattes ciel.Publié sur Google![]()
romain petercom3029 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Accueil sympathique + explications intéressantes + bières délicieuses = 5 étoiles. Merci à FredPublié sur Google![]()
Thibaut Caudron3030 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
excellentes bières et brasseur extrêmement sympatique. Très bons moment lors de cette visite de cette jolie brasserie dans un coin tout aussi pittoresque :DPublié sur Google![]()
Mat P.3050 days agoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Excellente petite brasserie. La bière et l accueil y sont excellents
Réservation
Outre la dégustation de bière artisanale, votre brasseur peut également vous proposer des visites de la brasserie, sur demande. L’occasion rêvée de découvrir quelques étapes clés de la fabrication des bières artisanales : le mâltage, le brassage, la fermentation, la maturation, la mise en bouteille… et autres surprises au rendez-vous !
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